趁着野鸡还在腌制，叶青青在烤炉里烧了许多的柴火，尤其是大块的木头，烧了好几根。

等到烤鸡腌制好后，火炉里已经有了许多火红的木炭，叶青青将还没烧完的柴火抽出来用水浇灭。

叶母将腌制好的野鸡拿了出来，叶青青接过野鸡，但是烤炉很烫。

叶青青无从下手不知道怎么把烤鸡挂到烤炉里面。

唐肖景让叶青青先不要动，接着折了两根树枝回来。

唐肖景用刀将树枝削尖，然后用树枝插在野鸡身上。

唐肖景拿着树枝，将腌制好的烤鸡挂在烤炉里面，再用泥砖将炉口给封好。

一旁的叶西林看向叶青青，“姐，这个烤鸡要烤多久？”

游记上面只说了可以做烤鸡，并没有详细的做法，叶青青也不知道，只能转头看向叶母。

“平时煮白切鸡要煮一刻钟，这烤鸡要不就煮两刻钟？反正煮久一点也没坏处。”

叶青青和叶西林觉得叶母说得有道理，煮熟一点起码不会拉肚子。

在场的只有唐肖景在山上烤过野鸡，野鸡一般烤一刻钟多一点就行了。

这火炉比里面的温度明显比他在火上面烤还要高，应该要不了两刻钟的。

但唐肖景平时不做饭，也不敢乱说，更不敢反驳未来岳母的话。

幸好他早上抓了两只兔子和三只野鸡回来。

要是失败了，还有野鸡和兔子呢，多试几次，总会找到合适的时间的。

烤了半刻钟左右，烤炉里就开始传出鸡肉的香味。

这香味和平常煮的不一样，味道要更浓烈一些，而且里面还夹杂着香料的味道，闻起来就更香了。

烤炉里传出来的味道越来越浓，大黄和小黄急躁地围着烤炉转来转去，时不时还嚎叫几句，但是没有人搭理它们。

烤到一刻钟的时候，满院子都是烤鸡的香味。

在屋里做头绳的叶老太太也坐不住了，来到院子里和叶青青他们一起看着造型奇特的烤炉。

这时回屋做绣品的叶母也过来了。

闻着这浓郁的香味，叶母觉得这烤鸡应该差不多了。

“好香，这烤鸡应该差不多了。”

叶青青原本还想再烤一刻钟，但是实在是太香了，周围的几人都馋了，就同意现在将烤鸡拿出来。

叶西林动作快，马上就将堵在炉口的泥砖拿开了，香味就更浓了。

一旁的大黄又嚎了一声，接着小黄也跟着嚎叫起来。

唐肖景轻拍了一下两个大脑袋，“闭嘴，不许叫。”

大黄和小黄不叫了，委屈巴巴地看着唐肖景。

烤炉里面很烫，叶西林根本无从下手。“太烫了，景哥，刚刚的那两个树枝呢？”

“已经丢掉了，等一下，我重新削两根。”

唐肖景动作很快，三两下就削了两根长树枝过来，直接用树枝插在烤鸡身上，然后提了出来。

不知道是炭火太多了，还是时间太长了，有一面烤得有些焦了。

不过另外一面倒是十分完美，鸡皮金黄酥脆，里面的肉很嫩，汁水也很多。

唐肖景经常吃唐山烤的烤野鸡，用烤炉烤的野鸡和直接用火烤的野鸡，味道有些不一样。

“这样烤出来的野鸡，肉要比直接在火上面烤的要嫩一些，里面的汁水也多，鸡皮也好吃。”

叶母看着烤焦的那一面十分心疼，“这一面烤焦了，看来中途还要给他翻一下面。”

不过幸好烤焦的那一面不算很严重，把黑乎乎的鸡皮剥掉，里面的肉还是好的，只是肉老了一些。

因为加了香料，这野鸡一点也不腥，不过味道比起镇上买的还