第41章 第四十一章 椰汁红糖千层马蹄糕

这些天的开店, 温宜不仅能得到刘姨的投喂，还能得到李老板的投喂，有时候还会是游余, 还有可能是小徐, 大家好像都很喜欢她呢。

黎秋终于不再说她瘦了这样的话，而是夸她变得更加可愛了。

温宜偶尔捏捏自己的脸，确实是圆了不少, 但圆圆地、肉乎乎的东西就是很可愛呀。

轻轻一捏就能弹起来一样。

就跟小禾苗给她带的馬蹄糕一样。

小禾苗来给奶奶买鹵猪蹄的时候, 递给温宜一个盒子, 里面装着小禾苗奶奶亲手做的馬蹄糕。

切成小块的馬蹄糕，平整地放在盒子里面，而且还是千層馬蹄糕，每一層都颜色分明，红的白的，温宜打开看了一眼，没吃，毕竟她还在工作呢。

她把马蹄糕放下, Q弹的马蹄糕跟被人拍了一下一样弹了起来，墩墩地很可爱。

温宜整个人被马蹄糕勾着，覺得今天的上班时间格外的漫长。

等回家的时候, 温宜带着马蹄糕回去, 打算分享给家里人一起享用。

三个人都没有吃饭，温宜一回来就跟献宝那样把马蹄糕奉上。

不, 准确来说，应该是椰汁红糖千層马蹄糕。

样子是千層的，打开就能闻到浓郁的椰香味，还有红糖的味道。

“谁给的呀？”黎秋喜欢吃这种糯嘰嘰的东西, 好久没吃马蹄糕，她有些想了。

“小禾苗给的，她说感谢我，感谢我做的鹵味那么好吃。”

黎秋笑了，她以前也经常收学生送的小零食，大家找她问问题的时候，总喜欢拿点东西过来给她，有时候是一颗糖，有时候是一块饼干，黎秋每次都拒绝，但也抵挡不住学生对她满满的爱。

后来，黎秋反其道而行之，不收大家的给的小零食，反而自己买点零食给学生们，给那些问她问题的学生，作业做得不错，上课认真学习有进步有上进心的孩子们。

“我们一人一块嘛。”温宜说。

几个人看着这几块小小的马蹄糕，是红糖色的，颜色很漂亮。

切面颜色漂亮，一块块一层层，哪怕只有红糖色和奶白色，依旧看出它漂亮的纹路。

椰子的香味在这里很明显，整块马蹄糕都散发着椰子的香味，不过，也有若有若无的马蹄香味。

温宜直接拿起来，咬了下去。

细腻绵密，做马蹄糕很需要时间和耐心，需要一层一层做，做法很复杂，很多人都没有这个耐心做。但梁奶奶有，她做出来的马蹄糕层次分明，賣相好。

而且口感也是极其好的，软糯的口感，香甜的椰子味，□□弹弹的。

“做得真不错。”黎秋夸奖。

温建国也赞同，“这是真好吃，我好久没吃甜心了，甜而不腻，这甜味和口感都刚刚好。”

温宜在吃的间隙看了很多评论，说这马蹄糕，不只是有这一种口味，还有其他的味道，例如爽口马蹄糕、椰汁红豆千层糕、椰汁绿豆千层糕、斑斓椰汁千层。

每一个光是听名字、看着图片就让人覺得好吃。

小禾苗给的千层糕已经算多了，但温宜还是想继续吃。黎秋也想，“我明天买点食材回来做，咱们各种口味一次吃个爽啊。”

黎秋这一提议，大家都赞同，“好，爱你我的好妈妈。”

吃了小禾苗给的千层糕，温宜觉得自己都变得香甜了。

这几天预定单鹵猪蹄的数量激增，而且多了不少爺爺奶奶，因为有梁奶奶给她宣传，说温记卤味小店的卤味，真材实料，现做现买，特别适合没有牙的老人家吃，这些老人一听，纷纷前去抢购。

老人们中很少有会使用智能手機的，就连发个微信语音都要子女们一遍一遍地教，大多人老人又怕麻烦他们，让他们觉得烦，他们也很少去问。

所以智能手機在这群老人上，就跟个只能打电话的老人机一样，完全没有发挥出它的作用。

有好几次，老人们因为来得晚，导致没买到卤猪蹄，都很很可惜，又得知了卤猪蹄可以提前预定，纷纷抄下温宜的电话，温宜说可以通过电话加她微信，然后微信联系。

大家不会，但为了不麻烦温宜，也去找家里的儿子女儿孫子孫女们，反正总有办法嘛！

这不，今天就是小禾苗联系温宜。

小禾苗拿着奶奶的手机，用奶奶的微信，掌管着整个小区的老人们的卤猪蹄。

隔壁家的康奶奶要一个，说话嗓门很大但经常给她零食的陈爷爷也要一个，让小禾苗羡慕的小賣部掌门人林奶奶也要来一个……

这群老人家抢卤猪蹄比谁都快呢，很多人一问，这卤猪蹄，又又又没了，虽然可惜，但也没办法，只能暗自祈祷，明天能买到！

温记卤味小店的东西不多，但各个都是热销，卤一个卖一个就火一个。

第42章 第四十二章 椰汁西米马蹄糕

“外面下雨了吗？”看到穿着雨衣的遊余, 温宜问。

她的雨衣沾满了细小的水珠，头发也沾了一点儿水珠，看起来有些狼狈。

“嗯, 小雨。”遊余回答。

温宜回店里拿了几张纸巾, “我幫你擦擦，头发都湿了点。”

游余乖乖地站在一旁，低下头, 讓温宜幫她擦头发。

“今天单子有点多, 路上注意安全啊。”擦完后, 温宜说。

游余点点头，“知道啦。”

“单子多我开心，能多赚钱，我会注意安全的。”走之前，游余这么说。

温宜特地去看了一下，雨不算大，但是刮風，这風也是毫无人性, 刮起来跟钝刀割脸一样，不见伤也不见血，但就是讓人觉得疼。

阴雨绵绵的可真难受, 温宜一天的好心情都要被这雨破坏了。

温宜担心来买鹵味的食客了, 岂不是很麻烦？

下雨了，要撑着伞过来, 还要抵挡风的伤害。

但没想到，在这样讨人厌的天气下，也会有人专门为了她的鹵味过来。

“这雨可真烦人，老板, 给我来份鹵鸭头，我要五个。”男人把伞放下，看着摆盘漂亮的鹵味，咽了咽口水。

“好。”

温宜给他挑了五个卤鸭头，“要不要油辣子呀？”

“要。”男人笑着说，“你家油辣子是真的好吃，我拿回去当下酒菜，刚刚好。”

“特地为了你家油辣子跑一趟的。”男人说。

温宜真的是受宠若惊。

男人拿着卤鸭头走了，其实还还不止是他，食客们依旧只增不减，好多人都是老顾客，面熟，排上队的时候都会笑一笑，说一句，还好还有卤味在。

毕竟坏天气不可怕，可怕的是吃不上温记的卤味。

她被下雨搞得难受的心情，总算好了那么一点点了。

但回到家之后，心情就更好了。

黎秋正在做馬蹄糕，她下了班就去超市采购材料，买了很多馬蹄粉，还有椰漿等東西。

温宜一打开门就闻到了香甜的空气，不是形容，是真的很香甜。

空气里漂浮着甜甜的气息。

“妈，你在做馬蹄糕呀？”温宜放下包，去厨房找黎秋。

此时，黎秋正搅拌着那些東西。将融化的好的红糖漿倒进了生漿里，让它们混合均匀，这样，黄漿就做好了。

第二个是白浆，黎秋用纯牛奶代替水加入馬蹄粉中搅拌成生浆，这样做出来奶香味会更加足。然后再加入椰浆，椰香味和奶香混合起来，会让马蹄糕变得更加甜美。

黄浆和白浆都做好了。

接下来这一步就更考验耐心了。

好在黎秋教书多年，最不缺的就是耐心。

在准备黄浆和白浆的时候，黎秋就烧好了水。

第一层，先铺上黄浆，铺满了后，再蓋上蓋子蒸几分钟，直到第一层熟了。就开始给第二层铺白浆，也是同样的操作来一遍，等蒸熟了在铺一层，一层一层慢慢来，层数可以自己决定。

等全部蒸熟了就可以出锅了。

不得不说，这马蹄糕虽好吃，但做起来是真的麻烦啊，所以外面卖得贵，温宜也能理解，毕竟这价格里面包含了时间和人工。

黎秋可能爱做这些东西，又弄了好几个口味的，比如红豆和绿豆口味的，步骤也一样，不过是在黄浆里在添加一些蜜红豆和蜜绿豆。

黎秋感觉做这个好玩，又想到了什么一样，冲温宜喊，“冰箱里是不是还有西米啊？我做个椰汁西米马蹄糕。”

温宜打开冰箱，“有，我帮你煮西米。”

温宜三两下把苹果给啃完了。

这苹果真的是四季都有，还耐放，虽然曾被广大网友评价为最无聊的、最没有果张力的水果，但温宜觉得这苹果吃起来脆脆的，还带着一点甜滋滋的水分，是真的很好吃啊。她总是一个不小心咬了一口，再咬一口就吃完了。

而且那句著名一天一苹果医生远离我，让温宜对这个水果有了更多的好感。

西米煮起来麻烦，又考验煮西米使用的方法，否则煮出来中间会有白点，又或者会糊底。

温宜上网搜方法，找到一篇被无数人点赞并夸赞的帖子，评论区还有不少人晒出自己的优秀作业。

温宜觉得这篇帖子可信度很高。

她按照帖子里教的方法一步一步来做。

等水开了再倒入西米，开火煮十分钟，然后再闷十分钟，然后再煮几分钟，再闷几分钟，如此来来回回重复一番，西米就做好啦。

温宜打开锅盖一看，晶莹剔透的西米就这样挤在一块躺在锅里，小巧圓润，实在是漂亮。

温宜捞出来过凉水，然后交给黎秋做椰汁西米马蹄糕。

按照刚刚的方法调配好浆，倒入模具之后再添加做好的西米们。

直到最后一点儿生熟浆被用完，还剩下很多西米没用完。

“煮的时候它们自己繁殖了！”温宜一口咬定，明明煮的时候这东西还没有这么多。

黎秋被她的话弄笑，又给她展示了一下自己做的蜜红豆和蜜绿豆们，也是剩下了很多。

“留着过几天再做吧。”温宜建议。

“行，留着看看以后还能不能用。”

屋子里已经溢满了香甜味，黎秋戴了个一次性手套开始脱模，先从边缘开始慢慢扒开，等边缘脱落之后，往下一倒，再用力拍拍，就能脱模了。

剩下的几个也是这样脱模。

“这么好看。”温建国夸奖，“我拍个照发朋友圈炫耀一下，小黎太厉害了。”

“拍拍拍，发发发。”黎秋把做好的马蹄糕拿出来摆给大家看。

温建国和温宜在此刻化身为大摄影师，对着黎秋做的马蹄糕一顿拍。

终于拍完了，温宜拿起一块，马蹄糕被黎秋切成一块一块，而且有点大，温宜最好奇的就是那个椰汁西米马蹄糕的味道。

她上下左右看了看看，圓圆的，胖墩墩的，很大一块，奶白色的马蹄糕里面有圆润、晶莹剔透的小西米点缀着，样子很可爱。

其实仔细尝西米的话，会发现它其实没什么味道。但在马蹄糕里，它的作用就是给马蹄糕增添更加丰富的口感，比如这个，咬起来感觉颗粒分明，口感层次分明，再加上有椰汁的香味，连带着小西米都觉得染上了椰香。

还有红豆和绿豆口味的，熬的绵密的、带着甜味的红豆和绿豆，口感粉粉糯糯的，还有点沙沙的，好吃。

一家人都决定不做饭了，今天就吃这个马蹄糕，谁让这马蹄糕那么好吃呢？

温宜也分享在自己的朋友圈里，引得一群人羡慕，说温宜不做人。

这条朋友圈收获了很多个点赞，也收获了很多条隔空殴打。

剩下的还挺多的，黎秋索性扔进冰箱里，等明天给两个人当早饭吃。

*

温宜多带了几块去店里，分给了刘姨，刘姨笑呵呵地，“好吃！”

还有李老板，李老板车里装的货越来越多，这全部都是因为温记卤味小店的帮忙。

刘姨帮忙抬货，温宜则在下面接送。李老板是个有力量的女性，臂力很好，一个人能抬两箱，脸不红手不抖地抬进去。

“李老板，请你吃点马蹄糕，我妈妈亲手做的。”

温宜递过去给她。

李老板先是一惊，接着爽朗地笑了，“我也有东西要给你。”

她返回到车上，从车上取下了一袋用黄色麻皮袋装着的东西。

李老板打开，温宜目光也跟着向下，袋子里是一大袋长长的、绿绿的的笋。

“家里亲戚给的，吃不完，拿过来给你，看看你能不能做成卤笋。”

做成卤笋？这倒是个好主意！

刚好，她的小店好久没有更新过卤味了。

第43章 第四十三章 辣卤笋片

打开袋子就能聞到竹子的香气, 筍长得很嫩，拿起来有重量，尖尖的头, 中间则是鼓鼓的, 像一个宝塔。

刘姨和溫建国都过来看了一眼，对这筍是夸了又夸，“确实是好筍啊。”

李老板大方, 给的筍很多, 堆满了半个袋子, 一提，能感受到明顯的重量。

“能做什么？”溫宜问。

“要不做辣卤笋片吧？”刘姨建議。

“行！”溫宜一拍脑袋，当即决定就做这个。

她做的卤水是不辣的，辣味要靠她的油辣子来决定辣度。但做这个辣卤笋片，溫宜决定实验新卤水，做一个麻辣卤水。

还记得刚刚开店的时候，温宜挂的那个意见薄里面，大家给她小店的建議里, 很多人都希望温宜可以出更多口味，比如什么酱香、五香、麻辣。

那今天就試試麻辣吧！

温宜把处理冻货的重任交给了刘姨和温建国，自己则找了个大一点的锅, 开始做新的卤水。

爷爷留下的那张纸里面, 也有关于其他卤水的做法，温宜找到那张纸。

什么花椒、八角、小茴香、千里香……这些香料要多少g, 温宜按照纸上的方法调配了好卤料包。

心里不由得感叹了一番，这香料真的是看得人眼花缭乱。又很佩服这些香料们，明明每一个香料的味道都是不一样的，但组合在一起的时候, 就能配合得那么好，香死人了。

第二步就是炒糖色，这步主要的作用就是讓食物上色，颜色更好看，毕竟好吃的东西，色香味俱全可是一样不能少啊，不好看的食物，会降低食客对它美味程度的期待值，也会讓人有一种心理作用，感觉没那么好吃，但又说不出来，哪里不好吃，为什么不好吃。

起锅烧油，等油热了就可以加入冰糖了，让热油慢慢把冰糖融化，融化的冰糖像泡泡那样不断膨胀变大，然后又慢慢变小，像是可乐上面的气泡，小小的很密集。

等到了这样，就可以加水了，水烧开了，这炒糖色也就做好了。

她又重新架了一个大锅，放入卤料包和炒好的糖色们，再加入其他的东西，然后再加入能决定辣卤卤水辣味关键的辣椒。

辣椒的选择也很有讲究，温宜没选择号称最辣的印度魔鬼辣，而是选择了福建辣椒王，辣度虽然不比印度魔鬼辣，但在辣椒里辣度也是可圈可点的，而且皮厚，耐煮。

好在是在商场开店，温宜派出温建国，在买卖干货调料的地方买到了福建辣椒王。

把准备好的笋切成一塊一塊，丢进卤水里，开大火开始煮。

趁现在有时间，温宜又去帮忙处理其他食材，估摸着时间差不多后，温宜关了火，让卤汁继续浸泡笋片，让它更加入味。

辣椒的味道果然很重，温宜聞到一股浓烈的辣椒味，不算呛人，但存在感很明顯，跟风油精似的，让人更加精神了。

等所有卤味做好之后，温宜才开始打开盖子，看看辣卤笋片做得怎么样。

辣椒的味道果真很浓郁，一打开更是直冲天灵盖，温宜缓了一会才适应。

她喜歡吃辣，也能吃一点辣，但心里也觉得，这会不会太辣了，大家会喜歡吗？

温宜拿出来摆在一边，不得不说，这辣椒味道是真大啊，差点盖过了其他的卤味的味道。

但好处，很多人因为这辣椒发现了温宜的新品，许玟是第一个发现的，来买卤鸭头的时候，她就闻到了辣椒的香气。

“老板，你是不是做了辣味的东西啊，好香的辣椒味啊。”

温宜点点头，给她展示不锈钢盘里的东西。

有几个辣椒没被挑走，还在上面，红艳艳的。

白花花的笋被撕成一下块，软趴趴地躺在不锈钢盘里，笋片不像那些肉类那样好上色，颜色还是有些白白的，但沾了一些油光，看着也挺有食欲的。

但许玟知道，这笋片，咬一下，这辣味是火辣辣的。

“新品，辣卤笋片，喜欢的话可以試試。”温宜建议。

“那我要半斤！”许玟说。

温宜称好，还给她一双一次性筷子，可以夹着吃。

麻麻辣辣的辣卤笋片，一点很好吃吧。

她咽了咽口水，因为是用麻辣卤水卤出来的，不需要在加油辣子了，辣味已经足够了。

她拿着辣卤笋片走。好菜就该配奶茶，而且还得是果茶才好喝，她这么想着。

许玟索性在一家奶茶店面前停下，“你好，我要一杯百香芒果水果茶，七分糖，少冰。”

她付了款，站在店外面等果茶好了。

丝丝缕缕的香味飘出来，许玟本来想等等在吃的，但实在是忍不住了，她很想试试这个辣卤笋片怎么样。

她中午没吃多少，下午又偶遇新品，整个肚子里的馋虫都在此时被勾了起来，好想吃。

她小心翼翼地拨开袋子，香味立刻飘了出来，但在诺大的商场里很快就散开了。

她夹了一小块，放进嘴里开始品尝它的味道。

不知道温宜选的是什么辣椒，但这辣椒的味道辣味十足，对她这种愛辣人士来说很友好。而且这辣椒不是那种工业流水线生产出来的辣椒味，那种辣椒闻一下就知道是香精和添加剂综合出来的东西。只有呛人的辣椒素，为辣而辣。

而这里的辣，是香的辣，这才能称为香辣嘛，只有辣没有香的辣椒，不配称为香辣。

不行，这么好吃的东西，要留着回去享受。

有些人喜欢边走边吃，而许玟不是这样的人，她觉得好吃的东西，就该坐下来，在一个安静的好的环境里慢慢享受，好好品尝，这才是对食物的最大的尊重。

“091号请取餐。”到许玟了。

她拿着小票给店员小姐姐，“你好，是我的。”

店员小姐姐把东西递给她，正好无聊，她性格开朗，下意识地问，“你有没有闻到一股很香的味道，还是麻辣的……”

说出这句话，她才意识到对面不是她的小姐妹，而是顾客，“不好意思。”

但许玟觉得这是个小事，忙摆摆手，“小事，我觉得你说的什么很香，可能是我买的辣卤笋片，你可以去试试，她家卤味超级好吃的。”

狂热自来水说许玟说，“就商城左拐那家，招牌很朴素的，温记卤味小店，别看她招牌朴素，做出来的卤味可是很好吃的，味美价廉。”

顺着许玟指着的方向看过去，店员小姐姐疯狂点点头，“我一定会去试试的！”

又被人推荐了一次的温记卤味小店，此时又迎来了一波客户高峰期。正是下班放学的时间，大学生们来了，工作党们来了，为卤猪蹄而来的爷爷奶奶来了，还有幼儿园的小朋友们也来了。

浩浩和小安跟小禾苗排在一起，小禾苗比他们大，年龄上是这样，心智上也是这样，跟个大姐姐似的。

几个人也算是成为了好朋友了。

因为排队买卤味而成就的短暂友谊。

小禾苗拿出糖果分享给浩浩和小安，小安和浩浩无以为报，只能把自己头上贴着的小红花取下来，“送给你，要不要？”

小禾苗点点头，“要，贴我衣服上。”

于是小禾苗的校服校徽上，就多了两个小红花，还挺可愛的。

“我们三个来拍张照片吧。”浩浩说，举了举自己的小天才电话手表。

“好。”

“好。”

小安和小禾苗都没有意见。

小天才的拍摄功能还行，就是显示屏有点小，好在几个孩子脸小小的，占不了多大的屏幕，挤在一块，也算是拍了张好看的照片。

小禾苗给奶奶买了卤猪蹄，在奶奶的奖励下，又给自己买了个大大的卤鸭腿。

小安和浩浩都把卤味当零食了，什么都要来一点，试试尝个鲜。

小屁孩们坐在商场的休息区，边吃卤味边聊天，或许别人的童年是五毛钱一包的辣条和勾兑气泡水，那浩浩和小安的童年就是温记的卤味。

这是直达人心的治愈。

好吃。浩浩跟小安很认真地撕咬鸡腿，心里很安静，什么都没想，满脑子满眼满心都是美味的卤鸡腿。

*

“妈妈，我回来啦！”温宜进门换鞋后，第一时间跑到了黎秋旁边。

“洗手，准备吃饭。”黎秋说。

“好好好，辛苦啦。”温宜嘴甜，又蹭了蹭她的手臂，亲昵无比。

这一天站得有点累，温宜靠在沙发上放松自己，扔在电视柜旁边的iPad忽然出声。

“已累计积累7591条好评，积累百分之五的经验值，已成功拉动百分之五的进度条，主人请继续努力哦。”

太好了，这进度条又又又动了！

“嘿嘿。”诡异又邪门的笑声，一听就知道是叮叮发出来的。

“主人，你收获越多的好评，我的幸福值就越高，我最近好开心呀。”叮叮说。

黎秋在厨房，温建国在客厅，温宜小声地回复，“你开心就好，我也开心。”

“QAQ我这几天感受到的幸福值明显变高了呢，主人，一定是因为你做的卤味越来越好吃了，所以才会有那么多好评，大家吃了你做的卤味，都会觉得好幸福哦。”

又是彩虹屁。但温宜却自信地觉得，叮叮说的很中肯嘛，这是实话！

大实话，大大的实话。

这几天有卤猪蹄，还有今天的辣卤笋片，都是新解锁的卤味。

卤猪蹄就不用说了，男女老少，人人都爱，就是不知道辣卤笋片反响怎么样，毕竟这是她换了新的卤水，麻辣卤水，当时着急开店，自己忘记试试了，不知道大家会不会喜欢……

第44章 第四十四章 新口味——麻辣

手机震动了好几下, 溫宜拿起来查看是不是有什么大事。

只是有人在艾特她，宁大预定群里大家正在聊天，而且聊的可谓是聊得一个热火朝天。

溫宜点开群消息窥屏, 发现是群里有人在聊她的新品, 辣卤筍片。

今天也要好好吃飯：@溫记卤味小店听说溫记出了新品 还是辣卤筍片，本人是筍类食物爱好者，请问是限定款的嗎TvT希望不是限定款, 我还没吃到呢（悲）

辣卤筍片是一种新的尝試, 不仅是卤制新食材的尝試, 还是新卤水——麻辣卤水的尝試，确实是需要谨慎谨慎再谨慎的，温宜也不好打包票。

最重要的是，她没笋啊，这些笋是李老板送给她的。

许玟玟玟玟玟：新品尝試者来给大家反馈啦，省流版：超好吃。

许玟玟玟玟玟：我超爱这个，真的很好吃，是我吃到过的辣卤笋片、泡椒笋中最好吃的, 没有之一，大家可以试试哦。

今天也是好天气嗎：啊啊啊啊啊明天还有笋吗？我也想吃辣卤笋片，以前吃过别家的觉得味道还不錯, 但有点贵, 吃了温记卤味小店的卤味之后，就再也不想吃别家的了, 因为温记所有的卤味都吊打别家，我的嘴也跟着变挑食了！求求辣卤笋片上线，不要限定款呀！

小圆不圆：我又又又錯过什么好東西了吗？

许玟玟玟玟玟：你错过了新品，辣卤笋片！

当许玟把那一袋子辣卤笋片的图片分享出来的时候, 群里的小伙伴紛紛流下羡慕嫉妒的口水，不是！这看起来也太太太好吃了吧？

群里有很大一部分人喜欢吃笋，听到温记上新卤笋，纷纷因为自己没有尝到发出了哀嚎！又看到其他食客们担心只是限定款之后，更加难过了，温记卤味小店的店长也没给个回应，大家心里慌啊。

他们又开始求温宜上新辣卤笋片。

温宜也很想，她做的辣卤笋片是尝试，但没想到会有那多人喜欢。

温记卤味小店：这次做的是麻辣卤水，不知道大家能不能接受，我这边也会考虑大家的意见，如果喜欢的话，我可以试试用这个卤水卤别的食材，辣卤笋片，有笋的话也能试试。

小圆不圆：你家油辣子都那么好吃！我不敢想象麻辣卤水能好吃成什么样！支持麻辣卤水，支持把其他食物也在麻辣卤水过一圈！求求了！

不止是小圆这么想，很多的食客也这么想，纷纷在群里留言，说希望解锁麻辣卤水。

麻辣的東西有很多人喜欢，比如辣条，简直就是国民零食，好多人都吃喜欢辣条。

因为喜欢麻辣的东西，不少人就更想要试试麻辣卤味了，火辣辣的卤味，吃起来一定很爽。

就跟自虐一样，吃起来很辣，却还是不想停下来。

“妈。”温宜还没回复大家的疑问，就闻到了空气中漂浮了一股味道，“你在做什么呀？”

“辣椒炒肉呀，怎么啦？很呛吗？”黎秋说。

是有点呛，连黎秋都这么觉得，她戴着口罩去炒菜，但还是抵挡不住辣椒的味道隔着口罩钻进她的鼻子里。

换温建国上阵了，黎秋逃命似的逃到了客厅，喝了一大口水。

辣椒味，真的好香好香，怪不得那么多人喜欢。

温建国抵挡住辣椒气息的攻击，把辣椒炒肉端了出来。

“新鲜出炉，快来快来。”温建国又折回厨房，给这两个人盛了一大碗飯。

温宜看着红彤彤的辣椒炒肉，还有一小碟的炒大白菜。

“妈，你这怎么做的？”

黎秋做这道菜，手法简单。

她是这么描述的，“就把肉切成小丁，炒到半熟，然后放几勺辣椒酱，繼续翻炒这样啊。”

“快来试试。”黎秋说。

冰箱里还有酸梅汤，三个人一人一杯。

飯还是热气腾腾的，辣椒炒肉也是冒着热气的，黎秋拿了一个干净的勺子给温宜打了一勺，“拌饭吃，好吃。”

辣椒蘸着小小的肉粒，黎秋把肉切得很小，像是某家红烧牛肉面里小小的牛肉粒，

这辣椒炒肉像是拌饭酱。

不过，黎秋本来就是想这样做，这道菜，准确来说，应该叫辣椒炒肉沫。

小小的肉丁和艳红的辣椒混合在一起，香味弥漫在她的鼻子四周。

舀一勺入口，辣椒和肉丁的味道混合在一起，肉丁爆出的油脂和辣椒油香混合在一起，辣味在口腔里炸开，温宜觉得辣，却又觉得爽，热的饭和辣椒炒肉混合在一起，体感上更辣了，但就是停不下来。

吃着黎秋做的辣椒炒肉，温宜总算知道了，为什么有些人会对麻辣卤味那么上瘾。

好吃到无话可说。

最后一口饭吃完，温宜的口腔才后知后觉地觉得，这辣椒是真的辣啊，她又喝了一大口酸梅汤，才稍微缓解了一点。

辣味让人上头！

她刚刚在群里发了个可能会上新麻辣卤水的消息，又没给大家一个准信，大家被吊得一直在关注群聊，有种想要跪下来求温宜做点麻辣卤味。

为了美食，干点什么他们也愿意！

而非常宠自己食客的小温老板当即表示，好！

温记卤味小店：目前我这边已经打算上新麻辣卤水了，这个卤味麻辣味会很重，我怕有些人会不习惯，所以也只是在尝试阶段，希望大家不要抱有太大的期待，我也会努力尝试做好吃的，也希望能给大家带来新的口味体验。

上天保佑我科科不会挂：温记卤味小店答应我们上新麻辣口味的卤味，怎么可能不期待！

许玟玟玟玟：请大家放心，我吃过温记做的辣卤笋片，真的好好吃的哇，本人的嘴阅笋无数，什么笋好吃什么笋不好吃，没有人比我的嘴更了解！请相信我的嘴OK？

如果忧郁是种天赋：我相信楼上！话说温记卤味小店的东西，我真的不信会不好吃，所以我真的很期待出一个完全麻辣口味的，这样对我们这些爱吃麻辣的人更加友好QAQ

小圆不圆：+1辣椒重度爱好者，真的超级希望吃的辣辣的卤味啊！

好吧，温宜得承认，大家越期待，她的压力就越大，害怕做不好，害怕辜负了大家的期待。

但……温宜内心又升起一股热血感，她可是温宜，想做什么都能做得到，她才不会被打败呢。

温宜带着众人对辣卤笋片的期待，跑去问李老板有没有多余的笋。

李老板：有啊！我家亲戚就是种笋的，你要多少啊？我明天给你送货的时候顺便送过来。

温宜跟李老板商量好要多笋。

明天又是一场硬战。

……

但这场仗果然够硬！

因为这辣椒味还真是够大。

要做两锅卤水，把东西分成两路去卤制，温宜有些手忙脚乱了，好在刘姨和温建国在，帮了点忙。

这辣卤笋片做法简单，把笋皮剥开，切成小片或者撕成小块小块的条就可以了，然后再丢进锅里煮，煮好之后让它们泡在卤水里，这样更加入味。

温记卤味小店悄咪咪地上了新品，没人知道，她也没怎么宣传。

毕竟要是不好吃，也没有人知道，悄悄做了，不好吃就换，好吃的话，就能偷偷惊艳所有人嘛。

温宜这么想。

她在外面那张小小的黑板上写了个几个字。

新口味：麻辣

也不知道有没有人能发现，温宜拍拍手，静等顾客。

小徐和游余来拿预定单了，两人都被空气中的麻辣香吸引到，小徐抽了抽鼻子问：“好香，老板今天是做什么好东西了？”

温宜给指了指黑板，“新口味，麻辣味！”

游余看到了是麻辣口味的，有些心动，“姐姐，我要一个麻辣大鸭腿！”

“我也要，是不是上新了辣卤笋片？”

“是，你要多少啊？”

“半斤吧。”小徐说。

温宜给两人各装了一点辣卤笋片和新品麻辣大鸭腿，“员工餐！不用付钱啊，别跟我客气，我感谢你们还来不及呢。”

游余和小徐都没有繼续坚持，他们高兴地收下了温宜给的员工餐，骑车送货的速度都快了不少，就是为了能有时间坐下来，好好享受这新品。

两人都是无辣不欢，真的很爱吃辣的食物。

新口味虽然是悄然上市的，但很多食客，包括路过的路人都注意到了温记卤味小店店里的香味。

这香味，又吸引了一大波客人。

温宜打包的时候看了一下队伍长度，发现这队伍越来越长了，有种虹吸效应的感觉，仿佛所有路人都被这家店给吸引了。

晚上，温宜虽然也是累到不行，但收到了那么多正向的反馈，她觉得这也算是一种幸福的劳累了。

“我今天积累了多少条好評啊？”温宜泡着脚，问叮叮。

“叮，目前收获积累好評为8591，今天收获了940条食客好评，主人请继续努力哦。”

一天就能收获那么多好评，那么离她解锁食谱岂不是只需要几个月的时间？

温宜心里一盘算，要是解锁了食谱，那她要怎么办？这可是失传食谱啊！她一个卤味小店，要怎么传承这个卤味食谱？又或者说，怎么去让大家都知道这道卤味。

虽然这是一个很美好的念想，但温宜觉得，人必须要有梦。

毕竟，万一呢？

第45章 第四十五章 酸豆角

新出的麻辣口味直接让温记鹵味小店的鹵味销量再上一个新台阶。

具体表现在, 预定單的数量多了起来了，宁大和江大的群聊预订單自然不用说。最重要的是，那些工作党居多的群聊里的预定单也多了起来。而且排队的顧客越来越多了。在群里, 吃到新口味的顧客的反馈也都是正面的。

什么如果我吃不到这家店的麻辣猪蹄, 那我将丧失一些美好的道德品质，什么吃到温记鹵味小店的麻辣鸭头此生无憾，什么爱上温记鹵味小店和她的店长简直就跟呼吸一样简单, 各种各样的彩虹屁和夸夸真的是越来越多, 而且还是变着花样来的。

温宜实在受宠若惊。

每一个人都在夸赞温宜做的卤味, 夸赞这个麻辣口味，夸到天上有地上仅温记卤味小店这一家，吹嘘得温宜快要膨胀。

膨胀吧膨胀吧，这是你该得的。

大家都很喜歡这个口味，原来的口味也有一大波人在守护着。她们属于又菜又爱玩，喜歡吃辣的卤味，但太辣的又不能接受，而温宜做的五香卤水配上油辣子就刚刚好, 味道实在不错，既不会辣过头，但又能满足他们对辣椒的需求。

有一次, 甚至开店一个小时就卖完了所有的卤味, 没買到的食客又是伤心又是无奈，只能祈求温宜明天能多卤一些。

温宜每次都被这些食客们的哀求而心软, 答应大家，会多卤点多卤点。

喜歡卤鸭头？但没吃上，那我明天再多卤几包，喜歡卤猪蹄, 还是没吃上？等着，我把全城的猪的猪蹄都给卸了给你做卤猪蹄。

她好宠食客！

小禾苗一放学就会来買卤猪蹄，有时候也会是其他的卤味。因为，自从温宜得知老人们的处境之后，她卤东西东西会分出一小部分的食材多卤一会，卤得软糯一点点，这样那些牙口不好的老人家也能吃，他们的选择也多了，不再局限于卤猪蹄。

畢竟卤猪蹄再好吃，吃多了也是会腻的，要适当换换口味。

因为小禾苗的宣传，全小区的老人家们认识了这家店，尝过之后，更是爱上了这家店，都会来买一点自己想吃的卤味。

她们吃得放心，更吃得开心。

畢竟这家店真的是又美味又实惠，而且还干净卫生。

大家茶余飯后谈起这家店，都是夸赞，温记卤味小店特地为这些老人们多卤一些，特殊地对待他们。她把顾客放在心上，遵循顾客至上原则，顾客们也把温记卤味小店高高地举起。

小禾苗会拿着奶奶的手机，帮不会的老人家们点卤味。

而且小禾苗也获得了这些老人家们的投喂。

隔壁家的康奶奶夸她是个小大人，经常给她买冰激凌吃。说话声音很大的陈爷爷又又又给她买了很多零食，还有图画本和画画笔，小卖部掌门人林奶奶更加，掌管着一个小卖部，于是就肆无忌惮起来，经常拿好吃的好喝的给小禾苗，很长一段时间里，小禾苗的书包里总是塞满了各种各样的好吃的。

而小禾苗吃不完带点过去给温宜，如果小安和浩浩幸运地跟她遇上了，那么小安和浩浩也会获得小禾苗的投喂。

……

因为上新了新口味，一大堆辣口味爱好者闻风而动，她的新顾客也多了不少。

被卤的油亮的鸭头和鸭腿，表面没有一絲辣椒面，但能闻到浓郁的辣椒味，絲丝辣椒味刺激着他们的味蕾。咬一口下去，就是麻，就是辣，就是这个滋味。

口腔里会有一阵酥麻的感覺，大口大口飞快吃完，胃里热乎乎的，嗓子也火辣辣的，好爽，吃完一个还想再来一个。

辣椒的香味在卤水中弥漫着，又在卤制中吸收上来，每一寸肉都吸满了卤香还有辣椒味，吃下去的时候，还能尝到肉香，满足死了。

麻辣口味一上市就大受欢迎，超出了温宜的想象。

但问题也来了。

这几天她跟温建国还有刘姨都跟个小陀螺似的转来转去，还有游余和小徐，也是连轴转不停歇，累得大家身体都开始有了一些莫名其妙的小毛病。

比如温建国，肩膀越来越沉，越来越累。

比如温宜，像是走了十万八千里一样，腿疼手疼的，整个人提不起劲。

两人双双不行，于是给自己放假两天。

食客们也都理解，说让大家好好休息，期待他们早日回归。

下班关门回家这天，温宜因为跟奶奶打了个视频电话，得知奶奶的身体也出了问题。

奶奶说自己喂鸡的时候没注意，又因为雨天路滑，她滑了一下摔了一跤，磕到了腰，腿脚不便。聊着聊着，温宜就又想奶奶了，又担心奶奶一个人生活不便，说要回去。

温建国没意见，黎秋是老师，只有一天假，但想到了奶奶，也跟着回去。

*

雨后的农村，泥泞地跟被翻了一遍一样，被埋在下面的泥土也被翻了出来，空气中弥漫着泥土的味道。

奶奶喂养的鸡因为奶奶的腰不好，她很久没放她们出去跑了，因为奶奶怕自己捉不回来。温宜在，索性把鸡放出去，让它们跑跑闹闹一会，感覺这样肉质会跟紧致肥美。

小鸡们果然很开心，一打开围栏就飞快跑了出去。

奶奶还散养了一只小黄狗，不大，小小的一只，土黄色的，“奶奶，它叫什么名字呀？”

温宜带着对毛茸茸天然的爱问奶奶，眼睛都快要放光了。

“就叫小黄，等长大了再改名，叫大黄，这样名字好听嘛。”奶奶说。

温宜点了点头，“小黄。”

小黄一看就知道是只活泼又外向的狗，也不怕人，听到自己的名字就摇小尾巴，张开自己的嘴巴，看起来憨憨的，但很可爱嘛。

温宜rua了好几下。

黎秋正在给奶奶揉腰，活络油在手掌心上搓热，在揉一下，能很好的活血化淤。

“小秋，謝謝你。”奶奶说。

“谢什么，这是应该的。”黎秋说。

温建国则在厨房里做菜。黎秋把温宜赶出来，让她好好玩玩。

温宜小时候喜欢在这里撒脚丫子跑，或者玩点过家家。

但显然，过家家已经不属于她这个年纪了。

而是属于别的小屁孩。