吃过月饼, 沈四娘和珍哥儿就开始洗菜摘菜。
等他们把碗筷桌椅都收拾好了。
季榕夏就安排他们去磨黑芝麻。
“今日做两桶雪卷吧。”季榕夏拿出了两个冰淇凌机。
这第二个也是管伯给的,管伯说要给他们十个,还真就做了十个, 他们暂且没法全都用上, 只做出了两个冰淇凌机。剩下的八个铁打的搅拌手柄先被谷堂衿收了起来。
往日雪卷很受欢迎,但做起来比较麻烦,且成本高,他们一日只做两桶, 根本不够吃。
今日季榕夏想着多做一点, 就当是安抚一下大伙了。
谷堂衿说道:“那我去买冰。”
季榕夏:“让我想想还有什么要买的, 再帮我买些南杏仁吧, 小师傅给的杏仁还有不少, 但咱们买的杏仁快用完了。还有买点桃子,我想熬一点桃子果酱,试一试桃子果酱做月饼好不好吃。”
“好。”谷堂衿应了一声离开去买杏仁、桃子和冰。
那有冰卖的商铺中的小二一看到谷堂衿, 面上当即露出了喜意。
如今天逐渐冷了, 没多少人买冰, 但他们主家冰窖里还剩一些冰没卖完, 冰少了冰窖就没法保持低温, 剩下的冰块开始不断融化,现在拢共就这么一个常客了。
为了能笼络住谷堂衿, 这些日他们还不断降价。
如今一块冰只要两百文了。
谷堂衿选定长期在这里买冰块, 一来是这里降价降得最多,二来这里的冰比较干净。
今日谷堂衿要的冰多,小二脸上的笑都灿烂了几分。
买好了杏仁、桃子和冰块,谷堂衿就回了食肆。
他还去前头将放假的告示给撕了。
他这么一撕,茶馆中不少人都看了过来。
甚至有几个食客都走出来了, 其中就有曾开畅和孙依白。
谷堂衿:“……”
这几位果然是来养老的,很是清闲啊。
他指了指身后的藤筐说道:“我去多买了些冰,今日会多做一些雪卷。”
“真的?”曾开畅立刻说道。
“对。”谷堂衿点了点头。
曾开畅面上的神情立刻缓和了不少。
这几年他夏日都不能吃凉的东西,对于他这么个往日冬日都要喝凉水的人来说实在有些憋闷。
食肆的雪卷除了分量少,吃着倒是不太刺激,他也能偶尔少少吃两口,就当是解馋了。
“我先进去了,晌午保证开门。”
众人都没拦着他,反而是催促他赶紧进去。
“对对,你得帮忙打下手,今日来吃饭的人定然不少。”
“老曾今日茶馆刚开门没多久,就来了吧。”
“嘿,你不也是吗?不然怎么知道人家老曾来得早啊?”
“哈哈哈,这倒是,仔细算算有三天没吃上食肆的饭菜了,我这心里头想得慌啊。”
……
谷堂衿进了食肆,心说待会他还要来贴一张告示,上头要写往后每月都要歇息一二日呢。
谷堂衿忍不住有些自嘲地想,到时候贴告示的速度一定要快啊。
今日季榕夏不光是要多做一些雪卷。
他还多熬了些汤水。
排骨汤、花生汤、滑肉汤、莲子汤、杏仁露,每样煮了两锅。
炒菜就不能多做了,小师傅提供的食材是有数的,季榕夏也不想要给自己添更多的活。
油条,今日季榕夏也炸了一些。
豆沙奶卷更是不能少。
今日食肆的菜单可以说是很丰富了。
邬宝全一下职就赶紧过来了。
听朱朋义和那几个小的说,他们一连吃了两顿好饭菜呢。
他一听才知道,感情晁家人来的那一日,夏哥儿连饭菜都做好了,但是一关门,饭菜都不卖了,直接给了帮工和匠人们吃。
邬宝全恨不得自己也去帮忙!
邬宝全来时,已经有不少人排队了。
而且不少人都在讨论新的告示上所写的内容。
他赶紧侧耳细听。
“什么?告示上写往后每月厨仙食肆都要关门一两日?”
“对,时间未定,若是夏哥儿有事也会关门歇业,唉,虽说合情合理,但我这心啊,可真是难受。”
“可不是吗?你来的晚刚才没见到,谷秀才出来贴上新告示就进去了,一句话都没说,那速度快着呢。”
“我看谷秀才是怕被拦住,你说你们怎么这么馋!把谷秀才吓成这样!”
“你不馋啊!你不馋你在这里排队?”
邬宝全:“?!”
不是这说得是谷秀才?
他那稳重自持的谷秀才竟然会如此?
邬宝全扫了眼周围馋得眼睛都快发绿了的食客们。
顿时觉得谷秀才做得对!要他,他也跑!
邬宝全前头排了不少人。
等轮到他吃饭的时候,排前头的人都要吃饱了!
邬宝全快速说道:“贵的菜都给我来两盘,再给我二十个生煎,五块掉渣饼,一碗雪卷,炒茼蒿给我两盘。汤水甜汤我要莲子汤,荤汤要滑肉汤,上次滑肉汤没吃够。”
谷堂衿一边记账一边说:“口水鸡、鱼香肉丝、卤肉、滑肉汤都没了。”
“没了?前面的人吃得这么快?!”邬宝全哀嚎一声赶紧说,“那有的就给我上!”
谷堂衿已经习惯了食客的哀嚎。
没法子,今日的时刻那都是两份两份的买贵菜,就是生煎和掉渣饼等等这些个便宜些的饭菜那也是好几盘地买。
以往可不是这般。
邬宝全坐下的时候还闷闷的。
想吃的东西没吃上,他能不郁闷吗?
这样的郁闷等饭菜上来后就荡然无存了。
邬宝全吃了一口糖醋鲤鱼,突然就感到了心满意足。
人生在世吃喝二字。
果然食肆的饭菜都好吃啊!
今日的饭菜卖得格外快。
刚过午时,食肆的饭菜就卖了个精光。
食肆一关门,就连季榕夏都松了口气。
“大伙怎么都一下子买那么多吃的。不至于吧。满打满算这才过去三天啊。”季榕夏甩了甩胳膊。
几天不颠勺,这么一弄还稍稍有些累。
谷堂衿上前帮他揉了揉肩膀。
晌午他们就简单吃了些季榕夏炖的大杂烩。
里头有前两日剩下的炸肉,今日季榕夏留下的滑肉汤,还有豆腐泡、茼蒿和芥菜。
除了大杂烩,还有昨日吃剩下的饺子做成的煎饺。
可以称得上丰盛了。