希望(第2/3 页)

穿越之我要当地主 小说 雁茴 73 字 2024-03-02 20:31:17

,浑身不自觉散发出凛然的气压,大步踏入屋内,月白衣襟带起一阵凌厉的寒意,赵家,他唯记挂的也只剩祖母一人。

叶青青从仁和堂离开,又去香料铺子抓了花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽几种调料,花了二百文,番椒又买了两斤,其他的之前买的分量够多,用得量少家里基本没怎么用。

随后直奔肉铺,卖猪肉的屠夫陈大叔大哥,热情的跟大哥打招呼。

叶青青看着铺子上新鲜的猪肉,不过十多斤,远远不够她要的量。

“陈大叔,我这次买的猪肉有点多,您能不能给我便宜点?”叶青青问。

“小丫头口气不小,那瘦肉给你们十六文已经最低,不过你家这次又要买多少肉?”陈大叔好笑的问,这年头真是少见到肉摊上讲价的。

“一百斤二十斤瘦肉,二十斤五花肉。”叶青青算了下,之前二十斤猪肉能出十斤猪肉干,那么这次,五十斤猪肉干差不多要一百斤猪肉,二十斤罐猪肉酱大概也要半肥半瘦的四十斤猪肉。

“一百四十斤?姑娘,我是不是听错了?”陈大叔眼睛瞪得跟铜铃似的,不敢相信,这养一年的猪也出不了这么多瘦肉,算起来这可是二两多银子的生意,就连镇上最大的酒楼醉香楼也从未一次性买这么多肉。

“陈大叔,您没听错,我是要这么多肉。”

“丫头,你买这么多肉,咋地?是家里要做席面?只是你又只要纯瘦肉和五花肉,我杀一头两百斤的猪,出肉一百四十斤,瘦肉可能只有八十多斤,我杀两头猪也凑不齐你要的量。”陈大叔算了下犯难。

“那若是买一整头猪多少钱?”

“毛猪十文一斤,你要我就去农户家收。”陈大叔是个实诚人。

“大叔,那我就要一头两百斤往上的毛猪,另外你再往我家送四十斤瘦肉。”叶青青算了下账,当机立断下了决定。

一头猪身上什么部位都有,她也不一样非要做那么多猪肉干和猪肉酱卖,猪身上其他部位也能做了卖钱。

陈大叔当即就答应,先让她给二百文的定金,说明天不逢大集他可以送到家里去。

叶青青自然愿意,想到最近村里人白天都要上山去摘花挖赤箭,不想引人注意,让陈大叔明日天黑后送到叶家村村口清石溪石桥边,掏出二百文定金。

陈大叔笑着收下,连连保证第二日夜里会将肉送过去。

叶青青预定好肉,心里去了一件大事,又去打了十五斤菜籽油九百文,十五斤盐一百五十文,五斤番椒六百文,五斤姜五十文,酱油十五文一斤,五斤七十五文,二十个罐子三十五文,又买了一个油灯三十文,三斤灯油一百五十文,一下子便将二两银子花得差不多,只剩下十文钱。

到家的时候,周氏已经早就做好晚饭等着,今天饭桌上多了一碗红薯叶,叶青青惊喜又激动,“娘,这是红薯叶?哪里来的?”

“下午你林婶子让秀玉送来的,栽红薯后又发起来的苗子,嫩得很,她家摘了许多,但这两日秀玉跟你林婶子要出趟门,便都送来了。”周氏随口答。

叶青青压根没想到这里还能有红薯,如今周氏炒菜舍得放油,猪油炒红薯叶味道真的不错,这算得上叶青青穿越过吃的最好吃的叶子菜。

叶青青穿越前跟爷爷奶奶在农村,红薯叶基本都是用来喂猪,偶尔没菜才会掐点嫩叶尖清炒或者煮面吃。

叶青青想到红薯产量高,容易种,用处还多,在现代红薯藤和红薯不但可要喂猪,还能做红薯淀粉炒肉,炸酥肉,做粉丝,粉皮,红薯豆腐,用处可太多了,叶青青想到自家居然没有种红薯,总觉得损失很大,忍不住道,“娘,红薯可是好东西呢,好种活,产出还高,不若咱们跟林婶子家买新发的红薯藤种一些吧!”