第1127章 天地情怀(145)一更(第1/5 页)

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天地情怀(145

起风了,尘土飞扬的。

桐桐站在后园里,用小铲子往下挖,这一片地是特意没浇水的,所以,挖下去半尺,都不见一点水气。这里撒着冬小麦的种子,而今小麦苗都蔫吧了,没收的可能了。

今秋——旱了!今冬,必是要旱的。

明春到底如何,如今难料呀!

桐桐就打发人:“请五公主来。”

小五来的极快,“最近忙着呢,内阁下了手谕了,叫查一查各地的备灾粮。京城是满库存的,其他各地的奏报陆续到了,我那桌子上都快堆不下了。”

桐桐就说,“不仅要查备灾粮,还得再继续加大备灾粮的量。凡是无旱情的地方,在原先的量之上,再加一半。”

这么大的量呀!

“有备无患嘛!”

这备灾粮是什么玩意呢?就是各个村子,都得把地里能给吃的野菜,别管是老了,发苦了,还是怎么着的,只要能吃的,都收拾起来,焯水之后晾干。

这个不费事,就是顺手的事。甚至从猪草里随便挑拣挑拣都出来了。挑拣出来之后,洗干净,在水里一烫,仍在柴房里阴干去吧。

阴干之后,一家或是交二十斤,或是交三十斤的,交到村里的女官那里。村里再组织人给送到县里。县里有专门的家伙什,能将这些干菜进行高压压制。

一般是给压制成青砖大小的模样,不只是干菜,里面必须加上麦麸糙米,除此之外,配比一定量的食盐,再有就是鱼粉。鱼粉就是沿海沿江沿河捕捞出来的鱼,每年有一定量的必须烘干。烘干之后磨成粉,每块备荒粮里都配比一定的量。

鱼粉多了,就多配比一些。鱼粉少了,就少配比一些。

像是蝗虫这样的东西,收集起来烘干磨粉,朝廷花银子收购的。谁家的干菜菜干有多的,也能跟朝廷兑换食盐家用。

所以,这几年就是靠着这个法子,筹备备灾粮的。

这玩意当然不好吃,但肯定能活人命。

而且,不是没法子,都不会有人乐意吃这玩意。所以,这几年调运这个东西,沿途就没听说遗失过。

这是桐桐实在弄不出芋头泥砖,却配比出这个东西。这玩意压制好了之后,那硬度堪比砖块,真能砸死人那种。

真到了断顿要饿死人了,按照口粮配比,一块备荒粮是一个人两天的口粮。村里按照人口往下分。这一块备荒粮加上水搁在锅里熬煮,能煮出来半锅。或是给砸碎了,一顿煮一点。一块足够一个人吃两天了。

这玩意,桐桐和四爷自己试过,特别难吃,但吃了也饱腹,虽然不耐消化,稍微干点活就容易饿,但这种饥饿是一般人能接受的饥饿程度。扛一个时辰就到了饭点了,其实也还行。

当然了,也有特殊的备灾粮,便是乳酪。

家中有五岁以下孩童的,有七十以上的老人的,每天都定量的乳酪。

因此,这些年,跟辽国的贸易,药品换回来的都是乳酪,以备灾时用。

日常备灾,是大陈百姓的普遍认知。第一年还有人糊弄事,掺着泥沙就那么弄。

弄就弄吧,没人管。结果自家受灾了,吃到嘴里了就明白了。这种事谁也别糊弄,谁知道交上去的最后落到谁的嘴里了?保不齐转了一圈就又回来了呢?因此,九成九都是好的。但要是碰上那孬的,怎么办呢?反正有沙土也不是别的,吃不死人就行。

但也因着朝廷上下重视,也确实是怕闹灾怕的很。

所以,很多百姓家里人家也存备荒粮。只要又多余的干菜,拿去县城加工一下。压制压制总成吧。地里的泥鳅黄鳝烘干了弄成粉末,便是弄两野鸡烘干成肉干呢,再加点盐,再把粟米炒熟碾成粉末,混在