第59章 与时间赛跑(第2/3 页)

回到山沟去种田笔趣阁 二子从周 410 字 2024-02-18 08:04:40

荔枝一起放入密封塑料袋里,药剂包会释放出二氧化硫,起到保护荔枝的作用。

近年来,还是受到唐代荔枝运输的方法的启发,人们又发明出了保鲜袋保鲜法。

唐代的荔枝运输,经研究发现是采收下来后装入新鲜的大毛竹筒,在竹筒上方塞上荔枝叶子,然后用蜂蜡完全密封竹筒的开口,运到长安再打开。

这种方法利用的是荔枝在密封环境下,通过自身呼吸,形成低氧环境后,可以保持鲜果品质的原理。

于是人们发明了一种特殊的保鲜袋,这种保鲜袋是具有多层结构的塑料薄膜复合重包装袋,它能反射95%以上的光线,使袋内温度在阳光直射下亦无明显上升,其保湿性能极佳,又能自行调节袋内气体成分,形成低氧高二氧化碳的贮果环境,能完美模拟出竹筒内部的状态。

三种方法,都需要低温冷藏。

采用了整套的保鲜流程,即经护色,液态保鲜或固态保鲜,泡沫箱冰块,箱外有特种保鲜袋,袋外有竹筐或木条箱保护,外加全程冷链处理,最终可以获得还算理想的保鲜效果。

如果库温能维持四度到六度,相对湿度百分之八十,可保鲜一个月,保证好果率百分之八十五以上;

库温七到八度,可保鲜二十五天左右;

库温九到十二度,可保鲜三周左右。

但是温度不是越低越好,低于四度,荔枝会发生不可逆的冷冻伤害。

所以,从荔枝下树,到摆上千家万户居民家里的水果盘,就是一场和时间的赛跑。

见李家沟这边的散果基本装完,李君阁跳上船,对五表叔喊到:“五表叔,赶紧开船,麻烦了,我们这里都乱成这样,盘鳌乡那里还不知道要耽误多久呢!”

五溪一号立刻离岸向盘鳌乡驶去。

船到盘鳌乡,是晚上九点,小码头上灯火通明,梁慧丽早领着乡亲们的队伍在那里焦急地等着了。

见到船过来,梁慧丽指挥着乡亲们抬过来两个大家伙。

那是两条铁皮打造的滑道。

荔枝已经装箱好了。滑道的底部伸到船舱后,梁慧丽指挥两个小伙子上船守着,岸上的人开始往滑道上一箱箱地搬荔枝。

装着荔枝的纸箱顺着滑道滑入船舱,两个小伙子将纸箱接住,整齐的摆放到李君阁为他们留出的舱位里。

“靠!我怎么没有想到!”李君阁在梁慧丽身边气急败坏地啪啪的拍着脑门:“我们李家沟那边就知道卖傻力气!”

梁慧丽在旁边抿嘴笑,说道:“我看你这么有自信,还以为你都准备好了呢。这俩滑道就放在乡政府食堂大堂边上,你进出这么多次都没发现?”

“嗨!我还以为是收谷子时用的,梁丫头你可不地道啊,害我挑了一晚上的担子。”

“哈哈哈,都怪你自己太笨,还能怨谁?”

“算了,时间太紧张了,我得马上走了,回来再跟你算账!”

李君阁跳上船,还一肚子的气,这特么真是科技是第一生产力啊!

又回头对梁丫头喊到:“赶紧给我们那边也弄一个,这一晚上差点没累死我!练憨包娃子呢!”

五溪一号开足马力往县城赶去。

码头上就先进了,那是带电机的胶皮带,开动起来后,将荔枝放到胶皮带子上,胶皮带子就带着荔枝往上走。

二猛早就安排好了冷藏车,装满一车就发出一车,这都是往蜀都果商要的货,全程冷链。

李君阁跳上码头,见是二猛亲自指挥,立马过去打烟,说道:“猛哥,我这点小生意还劳你亲自出马,真是太不好意思了。”

二猛也没跟他客套,说道:“你这不是头一次上套拉磨嘛,我怕你转不开,过来甩两鞭子,