第126章 着名小店(第2/3 页)

我的庄园蛋仔教程 终级BOSS飞 426 字 2024-02-18 07:55:11

好喝。

“你喜欢就好。”听到蒋海的话,这边的仙蒂·克莱夫轻笑了一下,也喝起了面前的汤。

“嗯,这汤的味道确实是不错,汤还是切达浓汤,但这个味道……不错。”喝着面前的汤,蒋海认真的点起了头,一脸赞同地说道。

随后他又尝了龙虾,这龙虾的里面竟然也另有天地,虽然看起来是一只很普通的龙虾,打开之后,就会发现,在龙虾里面,肉已经被撕碎了,和奶酪混在一起的。

吃起来那股奶香味,确实是别有一番风味,但对于蒋海来说味道不错,很好吃,但对于别人来讲,可能就不会感觉很好吃了,毕竟华夏太大,菜系更多,每个地方的人吃的东西,都是不一样的,比如说东北,就是喜欢吃腻的,油大的,炸的,香的,肉的块也要大,吃起来爽的,而再往南走,八大菜系之一的鲁菜,讲究的就是味,鲁菜并不是太注重食材本身的味道,他们更愿意让别人尝到自己调味的手艺,所以说起调来,鲁菜是最棒的。

其他的粤菜清淡,苏菜好看,而川菜,主要就是麻和辣,浙菜跟苏菜差不多,以摆盘和精致为主,闽菜以食物材本身风味为主,徽菜以重火重油的炖菜为主,湘菜则跟川菜差不多,只不过是从麻辣变成了麻鲜,除此之外,还有很多的菜系。

但总体来讲,北方的和南方的还是有很大差别的,北方人去南方,吃什么都感觉清汤寡水的,一不解饿,二不解馋,吃什么东西都感觉不对,怎么吃都吃不饱。

而南方人去北方,也差不多,因为东西太油,吃点就上火,嘴里就会起泡,很不舒服。

这就是南北差异,而这家餐馆的食物,如果按着华夏的地域划分的话,应该是类似于北方的菜系,龙虾和浓汤做的,就非常的香,里面的奶酪放的很足,吃起来非常的腻,解馋。

北方人吃起来就好吃,南方人吃起来就会感觉,腻的都不行了,都有一些呼嗓子。

国内习惯于吃川、苏、闽、浙、湘、粤菜系的人,可受不了这个味道。

不过在蒋海吃起来,味道很不错,很好吃,不多时,他面前的汤还有龙虾就已经被他消灭干净了,但那个生蚝……前面说过,蒋海这人是不吃生食的,因为以前他的肠胃不好,所以对于生的东西,天生就有一些忌惮,尤其是对海鲜类的,所以像是生鱼片之类的,他是完全不吃的,他只知道,那个东西不便宜,但吃,他可不习惯。

可能是看出了蒋海并不想要吃生蚝,这边的仙蒂·克莱夫多少有些尴尬,其实她并不知道蒋海不吃生的东西,在这家餐馆当中,生蚝的名气是最大的,因为这里的生蚝,都是挖的野生的吉拉多生蚝,这种生蚝的原产地是法国,在一些海鲜市场里面卖,都要卖三美刀一个。

更何况是在餐馆当中了,在这里,一盘就两只这样的生蚝,就要卖到三十美刀,不可谓不贵。

但这种生蚝的味道确实是最棒的,只要懂行的人,没有人会说这个价格很贵。

因为如果是在一些米其林的餐厅的话,只会更贵。

法国的生蚝一直都被誉为贵族海鲜,全世界老饕们的梦幻美食,而吉拉多则是生蚝当中的劳斯莱斯,据传最顶级的,是需要四年的养殖期,而且要经过九十五道养殖与精炼的过程才可以上市,像是这样的顶级生蚝,每达也就是十二只,在法国本地,都要卖到五百五十欧元以上,可见这种生蚝的价格,这家餐馆的生蚝自然不可能是这么培养出来的。

便两只卖三十美刀还算是良心价啦,更何况不是还搭了一些东西么?

不过蒋海不吃,她也没有想到,所以一时之间,到是有些尴尬。

“你,不吃这个么?”用叉子指着面前的生蚝盘子,这边的仙蒂·克莱夫小声问道。