房子，估计也没多少银子，总是不给钱也不是个事儿。”

“我看你吃得挺开心。”

“人生在世，不过短短几十载，唯自由与美食不可辜负，能吃到人家做的吃食已经是占便宜，不行，我回头还是得送点银子过去。”

“人未必会收。”

“那该如何？你心眼儿多，你替我想个法子如何还了这份人情。”

“你若是不想活了大可不用如此激怒我。”赵恒眸光冷厉，似要杀人，起身离去。

“哼！就你这不讨喜的性子，活该的京都的大家闺秀说亲都避着你，还是叶家小丫头好，将来也不知是谁家小子能娶到她，那可是有福气得很。”宋子清知道他是嘴硬心软的性子，难得见他露出情绪，更是不愿意放过他，谁知道赵恒着实无趣得紧，不搭理他便算了，还毫不客气回应他一道响亮的关门声。

叶家新房里，一家人吃完饭，周氏收拾了碗筷，叶青青就在一旁用草木灰洗那臭熏熏的猪下水和其他内脏，清洗干净后焯水煮熟放在阴凉通风处。

白日上山捡的半背篓菌子里有不少鸡枞菌，周氏和梅子在家都收拾出来了，一部分杂菌子周氏直接趁着白天太阳好打算晒干菌，另一部分洗干净给叶青青留着做酱，叶青青刚炸了一大盘，又炒了一些，用去了一半，剩下的鸡枞菌她倒是没舍得炸和炒，经过前面几次，叶青青对做油鸡枞的步骤愈发熟练，做起来从准备佐料到菌子酱出锅快乐不少，院子里飘满了香味，菌子酱一锅一锅出来，鸡枞菌数量不多，只做出来一罐，杂菌酱做了两大罐。

叶青青弄完菌子酱月亮已经升得老高，瓦罐里的汤小火闷着，香气飘满了整个院子，叶青青盛了一碗汤放了毛毛盐和几粒葱花给周氏喝。

骨头汤熬得奶白，颜色特别漂亮，上面漂浮着一层油，但耐不住香气浓郁，周氏看只有她一个人有骨头汤喝，没有接碗，“青丫头，你那罐子里熬了那么多骨头汤，怎么还让娘一个人吃独食？你快去拿碗，这些日子你们兄妹几个都辛苦，也都喝一碗。”

“娘，那骨头汤要做卖的吃食，今天就不能给大家都喝，你现在要喂两个弟弟奶，喝碗骨头汤好，您放心，等下次我熬了骨头汤大家都能喝。”叶青青无奈解释，周氏还以为她是舍不得给大家喝呢。

“是要卖骨头汤么？虽然这骨头汤真的很好喝，可大家都知道骨头不值钱，就是卖也不好装呢，大家花两文钱就能买几根骨头回去自己煮，谁会花钱在外面买汤？”周氏满脸疑惑，这次倒是没再犹豫，接过汤喝了半碗，剩下半碗给了梅子。

“娘，不是卖骨头汤呢，我是想试着用骨头汤熬煮香料制作汤底做卤菜卖，这样方便省力气，我原是想卖小酥肉，但是小酥肉要用油炸，还要趁热吃还香，菜籽油也贵，是以我选择做卤菜，成本小，味道能稳定。”叶青青没办法给周氏说现代的卤菜有多受欢迎，毕竟原主叶青青以前是个足不出户的乡下丫头，哪里可能知道那么多东西，她只能笨拙的解释，但愿周氏不要一直追问。

“哎哟，我的傻闺女诶，现在天气这么热，就是炒个菜放一天都馊了，你这汤熬着不会坏？再说，每天熬汤得多费时间？”周氏一脸虽然似懂非懂，但敏感地抓住了关键问题，天气热，难以保存。

“娘，汤底不用天天熬，我只需多试几次调口味，从里面选出一种最好吃的味道，最好看的卖相就可以，我之前去县里听人说起过，好的汤底保管得好可以放很多年都不坏呢，只需要每天早晚都将汤底煮开放在阴凉通风干燥的地方不动就可以，我想试试。”叶青青哭笑不得。

“成，试试总归是好的，你好好琢磨，娘不给你添乱，你也别怕浪费材料，咱做买卖就得真材实料。”周氏知道自己没办法提出什么有帮助的见解，听女儿说是去县城得