瑞结合后世的企业制度以及旧社会的山西票号身股制度，总结出来的。

能在连锁店拿着不多的薪水干下去的人，都是没什么野心的，平时工资也就是够花。年底的分红和退休金才是吊在前面的胡萝卜。

肉夹馍基本不存在什么秘密，也不是没人想要照方抓药仿制快餐店的。但是，下场无一例外的都倒闭了。这等快餐店本来赚的就不多，提价的结果是没客人。不提价的话，压工人薪水的都因为工人辞职倒闭了。

就算价格薪水一致，这些人不肯给员工发年底分红以及没有退休金制度，也就相当于给乔治男爵肉夹馍免费培训了员工。

本身连锁店就在一直扩张，有经验的总好过没经验的。

只有一些以家庭为单位的家庭店，勉强活了下去——自己喝自己的血，这谁都说不上不对。

不过，对这样的家庭店，连锁店还有着统一批发价进货等优势，利润自然更足。这样的家庭店，也就是混个保暖，从长远看，并不比进店工作强多少。

凯瑞的开店方案并不算多优秀，但是四十年多年没有一个竞争对手，只能说明这个时代的企业家们捞的太凶太狠，一点活路都不给工人。让他们把到手的利润送出去，还不如直接给他一枪来得痛快。

至于凯瑞本家那里，每年多了一份收入之后，过的还不错。以前凯瑞家只是一家小农场主，随着几十年不断地有现金流注入，现在凯瑞家的祖先已经是大农场主了。还有很多亲戚家也是中型的农场主。

这个时期，美国人还是很向往田园牧场的生活的，因为底特律那样的工业城市生活质量真的不怎么样——21世纪也是。

等到凯瑞整理好消息，泰坦尼克号的处女航也要开始了。这次危险并不大，所以，张诚和凯瑞只带了两个生化机器人做仆人，就上了船——泰坦尼克号上的一等舱就有仆从卧室的。

在上船后，张诚不断地利用出门的时间，观察船和船上的人员。

张诚发现有一个细节就是：这艘船上几乎没有几个人是面带死相的，怎么看也不是几天后就会挂掉的人。