堂堂一个老板，嘴上白上一圈，成何体统？如何见人？

老卓是干甚行呢？

他是个“卖肉”的。

经营肉类批发生意。

小许大夫来不久，不清楚他的底。他也不告诉太多。因为赚的是昧着良心的钱——他靠卖死猪肉成了大款。

村子里养猪的农民多，谁家的猪得了瘟死了，都把尸体埋在地里，或扔到屋外了事。

最初，老卓到处晃悠乱钻：茅坑、垃圾堆、田边、废墟……捡便宜。把死猪搬回去，洗洗刷刷干净，又搬到集市上卖。

七八十斤重的死猪肉，是白捡的钱。

后来，买卖做大些。客路渐广。

老卓骑着自行车四下多收购几头死猪，来应付客人。

做顺了，县城里的订货来了，还有，湖南、贵州甚至广东，都有人要货。反而猪不够供应。

村里哪来这么多病死的猪？收购业嫌慢。养猪的人家，活猪是宝，养壮了养胖了，可卖好价钱。

老卓灵机一触：“投毒！”

先把耗子药喂猪，猪死了，再以低价收购。

耗子药够呛，猪吃了都闹，不久就不明不白归西——还来不及归西，老卓闻讯而至（根本他就是发讯者），给唉声叹气怨倒霉的农民开个缺德的价钱……

就这样，老卓在这穷地方大翻身。他不但盖了房子，拥有货车，还有加工作坊。冷藏库，还请了六七个工人，应付各方贩子。“一条龙”服务。

一天还来了个老广。

“老卓，我们广东人爱吃狗肉补身，你不如先卖我两三吨狗肉吧？”

“狗的货源比较紧，你老兄要，我保证天给准备好，不过得贵一点了。”

“现在好多香港人到深圳吃‘三六’。‘香肉滚三滚，神仙站不稳’，死狗活狗，客人吃了我们也不管。多少钱一吨？”

“得一万。”

“六千啦。”

“最少也得八千，要给找。我们肯定搞得好好的，你取货时便知。生意谈成了，我们是好朋友，长期合作的。”

最后以七千块钱一吨成交。

老卓心里偷笑。

死狗坏狗，他的门路多着呢。

病死，打死，毒死的猪狗，肉会发青，搁不住，很快变黑，长霉斑还发恶臭，令人欲呕，难受得要窒息。

死猪死狗肚子这个地方最容易腐烂，一烂，滑潺潺，如膏如浆，提都提不起。

对付发青发黑的肉身，当然有窍门——

这可是老卓的秘方。

要不，怎可以年赚个二三十万？他的收购、加工、推销“一条龙”，又怎会声名大噪？

搞这生意，除了心狠之外，手不须辣，却要巧。

弄回来的死猪死狗全运至作坊。作坊中，中间有口烧着开水的大锅，左右各一个大水池子——都变成血池子了。

刚褪掉毛的尸体，铺满一地。经开膛破肚，内脏、汗液、血污、大小便……堆放一旁，泛黄黄绿绿的暗光。

肉，则已发黑发青——是的，新鲜的肉，红白分明，还带光泽。老卓这些猪狗，做菜做包子馅，谁吃了谁遭殃。

但不管多么坏的肉，恶心得手一碰险成一摊，老卓自橱中取出了一瓶味道极其刺鼻的药水，抹上去，在用刷子起劲地刷刷刷，不消一刻，肉便处理得白白净净，再用尖刀把抹过药水的表层刮走，不但毫无腐烂痕迹，连恶臭也盖住了。

那是什么神奇药水？

“双氧水”。医院中用来泡尸体的化学物质，成了老卓卖肉的漂染加工秘方、生财工具。

“看。”他踌躇满志，“又是白花花的皮肉！”

当他这样